2月5日，阴历腊月廿六，在市郊荫营镇三泉村，一串串红灯笼高高挂起，街头巷尾非常喜庆。“虽然还有好几天才新年，但村里现已有了浓浓的年味。在外打拼的年轻人回来了，村里的人气旺了；家家户户做起了扣碗，年夜饭也开端置办了；文艺主干挤出时刻排练，兴旺扮演早早就准备开了。”三泉村党委书记、村委会主任王海金快乐极了。
三泉村的年味在传统小吃“油布袋”里。村口公交车站邻近的一间小铺子飘出的甜美气味，招引不少人涌进小铺。“老远就闻见香味儿了。这不是俺们小时候吃的‘油布袋’？给我来二斤！”人群中，一位四五十岁的妇女第一个扫码付款。
运营这家小铺子的是三泉村乡民冯永庆、王俊琴配偶。每年一进阴历腊月，制造“油布袋”就成了他们迎候新年的“固定动作”。“俺们做‘油布袋’现已十多年了，本来主要是本村人买，现在大多是外村人专门来买。不是俺们做得有多好，而是这东西能让人咂摸出乡愁。”老实真实的冯永庆说出了自家“油布袋”受欢迎的原因。“油布袋”又名“砍三刀”，是一种粗粮细做的食物，也是新年期间的特色小吃之一，在平定县、盂县、市郊广受喜欢。炸制时，为使热油进入其间，人们通常在黄米面制成的面团上划三刀，故称“砍三刀”。“俺们一般前一晚就开端和面，第二天一早就开炸。一边炸一边卖，一天下来要耗费七八十斤面粉。做好的‘油布袋’金灿灿的，一般能保存半个月，吃之前上锅蒸蒸口感愈加绵糯。”站在面案旁，冯永庆一边熟练地揉面、切面，一边向顾客介绍“油布袋”的做法、吃法。
三泉村的年味在“村晚”活动的准备现场。作为上一年市郊“四季村晚”发动典礼暨春季“村晚”演示展示活动的举办地，三泉村可谓人才辈出、文艺气氛稠密。非遗迓鼓、舞龙、社火、莲花落、秧歌等极具地方特色的节目是三泉人的拿手好戏。“本年的‘村晚’俺们开端定下从阴历正月十三开端，既有街头兴旺扮演又有乡民才艺展示。现在，村里的几支文艺扮演队现已排练得差不多了，随意拉出一支都能立刻扮演。”三泉村党委委员康龙龙介绍。
小小的操场，铺一块红地毯，就成了村庄舞台；村中心的文明礼堂，音乐一响，“土味”扮演说来就来。当天，迓鼓《出现村庄新面貌》的艺人们吃过午饭就来排练了。他们手握色彩艳丽的扇子，踏着轻盈流通的舞步，奏响明快的鼓点，说起押韵的唱词，人人精神焕发、聚精会神。“俺村有‘山西珐华器制造技艺’‘阳泉文迓鼓’‘三泉庙会社火架风俗’三个省级非物质文明遗产项目，它们是乡民名贵的精神财富。‘村晚’上会集展示非遗文明魅力、透着浓郁乡土气息的扮演，不只让乡民感觉亲热、看得快乐，也会让不少游客找到回忆中的乡愁。俺们好好排练，到时候欢迎各位来观看、助威。”三泉村迓鼓扮演领队王浩说。
三泉村的年味还在爸爸妈妈与返乡游子的促膝长谈中、在团圆饭桌上摆满的一盘盘饺子里、在年货大集上一声声乡音呼喊中……家家户户进入新年“倒计时”，翘首以盼新春的到来。（郭鑫璐）
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